5 PLANES DE OTOÑO CON LAUS 

Laus, "la isla de Somontano", una bodega innovadora sita en la población de Barbastro. Una bodega con vistas a los Pirineos, rodeada de sus viñedos, envuelta en un edificio moderno minimalista que destaca en la naturaleza. Como muestran sus etiquetas, con ilustraciones de diferentes flores, que nos acercan al viñedo. Una bodega que sigue la filosofia ZEN, solidaria y comprometida con la sociedad. 

Gracias de nuevo por darnos a conocer estos maravillosos vinos de Somontano!

AROMAS DE SOMONTANO

LAUS BLANCO. Chardonnay. Somontano

👀 : Tonos amarillos, de vino fresco y joven.

👃 : Aromas frutales, algo tropical y frutas con hueso (melocotón)

👄 : Muy fresco y seductor, permanece un toque floral muy agradable.

🍴 Maridaje: Carne blanca, Pescado blancos, Verduras, Cremas de invierno, Pasta con boletus.

 

LAUS ROSADO: Syrah & Garnacha. Somontano

👀 : Tono rosa pálido y brillante

👃 : Aromas a frutas rosas y chucherías, invita a darle un trago.

👄 : Envolvente, fresco y un ligero dulzor muy agradable. Se detectan ligeras 

notas de chocolate y cassis.
🍴 Maridaje: Ibéricos, Quesos, Carnes roja/blanca, Pescados grasos, Verduras a la parrilla, Salmón ahumado.

PIC-NIC CON LAUS BLANCO

Todavía podemos aprovechar los rayos de sol, ya sea en montaña o playa. Para ello, proponemos un picnic, con un piscolabis y un delicioso LAUS Blanco. Algo fácil y sencillo, unos embutidos que maridan a la perfección con Laus Blanco, resaltando los matices de ambos. Unos sandwiches de salmón con queso brie, maridan a la perfección con el Chardonnay de Laus.

Por lo que, os animamos a todos a probar Laus Blanco, con un buen picnic y una buena compañía!

ATARDECER Y LAUS ROSADO

Cada estación del año, tiene su encanto, su color, su olor y su sabor si si, su sabor, pero esto lo hablaremos en otro post ;). Por ello, los atardeceres reflejados en los tonos de cada estación que los hacen únicos.En Otoño podemos disfrutar de cielos más rojizos debido a la menor altura del Sol. 

La razón perfecta para disfrutar de estos atardeceres, y con quien mejor que con un LAUS Rosado y una buena compañía. Eso sí, un abrigo siempre vendrá bien para cuando el sol se ponga. 

Pd: Y si encima podéis disfrutar del placer de pisar hojas secas, esa noche dormiréis mejor que nunca!

 

TABLA DE QUESOS Y LAUS ROSADO

Planes del hogar, donde mejor se esta cuando el sol se pone y el frio invade las calles. Una propuesta para toda la familia. Un maridaje con una variada tabla de quesos (los niños puede disfrutar de un buen mosto ;)). 

 

Escoger de 3-7 quesos, para ir degustandolos en orden del más suave al más fuerte. 

 

En una tabla de madera o pizarra,  se colocaran los x quesos elegidos en sentido de las agujas del reloj. 

Primero se degustaran, los de Vaca (20º-22ºC), les siguen los Mezcla, Cabra (18º-20ºC), Oveja (22º-23ºC) y por ultimo los Azules y/o ahumados (24º-26ºC).  

Salud!

 

 

UN BUEN LIBRO Y LAUS BLANCO

Un plan que nos encanta, ahora que llega el frio y la oscuridad invade las calles tan pronto es maridar un buen vino con un buen libro. Quien no ha terminado una botella de Vino mientras devoraba un libro. 

            Manta, Vino y Laus Blanco, es nuestra sugerencia para días de Frio y Lluvia. 

Y si encima, quereis disfrutar de un libro relacionado con el mundo del Vino os recomendamos;   En mágico Camino de la Viña a la Copa de María Isabel  Mijares. 

LAUS EN SU BODEGA

Pero hemos de destacar la mejor manera de conocer un vino...y esa es, en su lugar de origen, es decir en su Bodega. Donde la vid echa raíces y obtiene su fruto, la UVA con la que LAUS elaborará sus mejores vinos. Disfrutar de un vino habiendo visitado su bodega, es otro mundo, conocer su cultura, su elaboración, su gente, su dedicación... hace del vino un disfrute especial. 

Y si encima, es una bodega que destaca por sus actividad Enoturisticas, ya no tenemos excusa. LAUS puede visitarse en familia, con amigos, ya que ofrece múltiples actividades, desde las visitas a la Bodega con o sin aperitivo, como el VINO&YOGA, ESCAPE (escape room en la Bodega). Una infinidad de oportunidades para conocer más sobre LAUS y el mundo del vino, en un entorno único.

"El vino siembra poesía en los corazones"  (Dante Alighieri)

  La naturaleza del Vino, es lo que sentimos al descorchar una botella de LAUS.

¿Como disfrutar de estos maravillosos planes? https://www.bodegalaus.es/

 Enologo: Jesus Mur

Dirección 
Bodega LAUS - D.O. Somontano
Carretera N240 Km 154,8
Barbastro 22300
Huesca, España